Costo de Venta en una Ganadera


 
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Costo de Venta en una Ganadera
Miguel Carrillo
En una empresa manufacturera, cada venta genera un registro al costo de venta; en una ganadera, es necesario hacer lo mismo? o con ajustar los inventarios por diferencia a final del ejercicio sería suficiente?
La pregunta la hago, porque al efectuar el cierre contable y ajustar nuestro inventarios, el registro siempre es positivo; es decir, el cargo será siempre a inventario, ocasionando un incremento en la renta, producto del abono al costo de ventas; también mi duda está en que los inventarios son de reses en pie y las ventas se registran en base a los kilogramos de carne en canal, esto es dspués de ser beneficiadas; no se distorciona un tanto el valor de los inventarios dando de bajo no a reses que salen, sino a la carne producida con esas reses?
Agradezco cualquier expilcación al respecto.

 

 
Costos Empresa Ganadera
Alberto
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